piyaz tarifleri resimli
piyaz salata tarifi

Fasulye Piyazı Malzemeleri

  • 1 su bardağı fasulye
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet katı pişmiş yumurta
  • 2 adet soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon veya 3 kaşık sirke
  • Yarım demet maydanoz

Fasulye Piyazı Yapılışı:Fasulyeleri akşamdan ıslatıp,ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın.Suyunu süzüp 1-2 bardak soğuk su döküp şoklayın.Salata tabağına haşladığınız kuru fasulyeleri koyun.Bir yanda kuru soğanları yarıya bölüp uzunlamasına kesin tuz dökün ve elinizle ezin süzgece koyup yıkayın ve süzün.Kuru fasulyelerin üzerine ekleyin.sivri biberleri minik doğrayın ve ekleyin.Maydanozları istediğiniz büyüklükte kıyıp ekleyin.Üzerini düzeltip Haşlanmış yumurta ve domatesle süsleyin ardından sirke,limon zeytinyağını gezdirip servis yapın.

327 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here