kolay kumpir tarifi
borcamda pratik kumpir

Borcamda Pratik Kumpir Malzemeleri

  • 6 büyük boy patates
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 paket sosis (dana veya tavuk miktarinı istediğiniz gibi azaltıp veya çoğaltabilirsiniz.)
  • 1 kavanoz garnitür
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 konserve mısır
  • 7-8 adet salatalık (kornişon) turşu
  • Ketçap, mayonez
  • Zeytin (dilimlenmiş)
  • 2 kaşık tereyağı veya margarin
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Üzeri için kaşar peyniri

Borcamda Pratik Kumpir Yapılışı: Patatesleri soyun ve dörde bölüp tencereye koyun.Tencerenin dibine iki parmak kadar su koyun üzerinden sıvı yağ gezdirin ve tuzu döküp kapağı kapatın.Orta ateşte pişirin.Su kaynadıktan sonra altını kısın kısık ateşte patatesler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.Bu tarifle patates buğulamasını yapıp salatalarınızda pratik bir şekilde kullanabilirsiniz.Haşlanan patatesi ezme aparatıyla veya çatalla iyice ezin içine tereyağını ve 1 bardak kaşar peynirini ekleyip karıştırın.Ardından kare veya dikdörtgen borcama hazırladığınız patatesi döküp her köşesine eşit gelicek şekilde yayın.Sosisleri halka şeklinde doğrayın ve bir tavada biraz yağ döküp salça ile birlikte soteleyin.Patateslerin üzerine dökün ve yayın üzerine süzdüğünüz mısır ve garnitürü dökün kornişon turşuları minik minik doğrayıp ekleyin zeytinleri eşit bir şekilde yayın dilerseniz haşlanmış mantarda koyabilirsiniz.Üzerine  ketçap ve mayonez sıkıp dilimleyerek servis edin.İsterseniz kaşar peynirini döküp sonra fırına atabilirsiniz.Peynirleri kızartmadan eridiği zaman alırsanız daha iyi olur.

18 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here