pilavın püf noktaları
tam ölçülü pilav tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri

  • 2 bardak pirinç
  • 1 çay bardağı arpa veya tel şehriye
  • 2 kaşık tereyağı
  • 4 bardak sıcak su
  • Tuz

Şehriyeli Pirinç Pilavı Yapılışı:Tencereye tereyağını koyup üzerine arpa veya tel şehriyeyi olduğu gibi tel şehriyeyi koyun.Pirinci yıkayıp süzün dilerseniz pirinçleri sıcak suda bekletebilirsiniz kullanacağınız zamana kadar.Orta ateşte şehriyeler hafif kızarıp kırmızı renk alana kadar pişirin.Ardından yıkayıp süzdürdüğünüz pirinçleri ekleyin tuzu döküp kavurun ve son olarak suyu koyup kaynatın kaynayınca altını kısın  ve suyunu çekene kadar pişirin altını kapattıktan sonra servis yapabilirsiniz.Şehriyeli pirinç pilavının yanına yakışacağını düşündüğümüz etli kuru fasulye tarifimize et yemekleri bölümünden ulaşabilirsiniz.

25 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here