ağızda dağılan kurabiye
basit un kurabiyesi tarifi

Un Kurabiyesi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 9 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Un Kurabiyesi Yapılışı 

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış yağı yumurta ile karıştırın
  2. Pudra şekerini ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  3. Nişastaları eleyerek karışıma dökün
  4. Un, kabartma tozu,vanilyayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
  5. Çok yumuşak bir hamur olucak unu kontrollü ekleyin.
  6. Hamur elinizden ayrılıp şekil alıyorsa olmuş demektir.
  7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin yoksa da yağlayın.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içinde yuvarlayın ve tepsiye dizin.
  8. 200 derece de önceden ısıttığınız fırına kurabiyelerinizi koyun.Yaklaşık 10 dakika sonra alın.Üzerleri kızarmayacak çünkü.
  9. Fırından aldıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve pudra şekeri eleyip servis yapın.

Afiyet Olsun ..:)

53 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here