Zeytinyağlı Yerelması
Malzemeler :
� 1 kg. yerelması,
� 1 adet havuç,
� 1 adet soğan,
� 1 kahve fincanı pirinç,
� 1 çay bardağı zeytinyağ,
� 1 adet limon suyu,
� 1 adet kesme şekeri,
� Tuz
Zeytinyağlı Yerelması
yemeğinin hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp haşlayın. Yerelmasını soyup suda bekletin. Havuçları halka halka doğrayıp soğanları ince ince kıyın. Zeytinyağını ilave edip 5 dk. kavurun. Tencereye suda beklettiğiniz yerelmelarını ekleyin. İki bardak sıcak suyu da ilave edip şeker ve tuzunu koyup pişmaya bırakın. Piştikten sonra pirinci ve limon suyunu ekleyin. 5 dk. kadar pişmeye bırakın.
|
Normal
