Zeytinyağlı Taze Fasulye

[_halil_]

malzemeler:

* yarım kg taze fasulye
* 2 havuç
* 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 2 baş kuru soğan
* 3-4 domates
* 1 su bardağı kaynamış su
* 1 tatlı kaşığı tuz

hazırlanması:
1. yarım kg fasulyeyi kılçıklarından ayırıp yıkayın, verev şeklinde dilimleyin. 2 havucun kabuklarını soyup aynı şekilde kesin.

2. 2 baş kuru soğanı yemeklik doğrayın. 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağıyla birlikte tencereye alın. havuçları ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun.

3. fasulyeleri ilave edin. fasulyelerin rengi değişene kadar (yaklaşık 10 dakika) karıştırarak kavurun.

4. domatesleri soyup fındık büyüklüğünde doğrayın. bunları tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.

5.tencereye 1 su bardağı kaynamış su ekleyin ve fasulyeler pişene kadar (yaklaşık 45 dakika ) pişirin. en son 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. tencerenin kapağını kapatın. fasulyeler ılınınca servis tabağına alın. soğuk olarak servis yapın.

6 kişilik

Posted at 09:27 in annemin tarifleri, sebze yemekleri | Permalink
Comments

ya bende bugün yaptım ama su az oldu galiba biraz yandı daha önceden buzlukta olmasına reğmen

Posted by: eylül | 23/12/2008 at 16:44

Merhaba size ve herkese,

Benim iki sorum olucak bu tarife iliskin normalde bir cay bardagi zeytinyagi koyarak yapiyorum zeytinyagli yemekleri, fakat siz bir yemek kasigini yeterli bulmussunuz.

Ikinci olarak da zeytinyagli adi altindaki her yemege seker eklemem gerekmiyor mu?

Bu konularda da beni bilgilendirebilirseniz cok sevinirim.

Saygilarimla.

Posted by: asli | 18/12/2008 at 10:29

tarifi denedim havuç ve kesme şeker çok hoş 1 tat kattı teşekkür ederim tarif için...

Posted by: özlem | 07/09/2008 at 23:42

cok supere benzıo kesın yapıcam yemek yapmak kadar guzel hıc bısey yok benım ıcın tesekkurler

Posted by: arzu | 05/07/2008 at 13:10

dünden yayla çorbanızı yaptım leziz oldu. şimdide bunu deneyeceğim. acemiler için ideal bi anlatım, sade anlatımınız için tşkler.

Posted by: fatih | 16/06/2008 at 14:56

bende zeytinyagli taze fasulye yapıcaktım sizin tarifinizde buldum yarin yapicam eminim çok güzel olucagina çok tesekkürler ben bayadir giriyordum sitenize ama üye olamamistim artik bundan sonra bende yazarim size bayagi tarif aldim sizden hepsi de enfes oldu tesekkürler tekrardan

Posted by: filizcan | 09/06/2008 at 01:39

ben de bugun denedim ilk kez
ve çok güzel oldu tarif için çoookkk teşekkürler

Posted by: esra | 12/05/2008 at 19:27

geçen hafta ben de bu tarifi denedim, annem hep çok sulu ve tuzlu yapardı. ben hem suyunu az koydum, hem de şekerli yaptım, enfes oldu, kardeşlerim annemden çok daaha güzel yapmışsın dediler.
şimdi yine yapıyorum ocakta, geçen sefer fasülyeleri biraz az kavurmuşum galiba, ocakta çok uzun sürede pişti, bakalım bu sefer ne olacak.
herkese kolay gelsin..