Malzemeler
- 500 gr. kıyma
- 3 adet soğan
- 3 adet yeşilbiber
- 3 adet domates
- 1 paket un
- 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- 3 dilim bayat ekmek
- Tuz
- Salatası İçin:
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze soğan
- 1 adet limon
- Bir miktar sumak ve tuz
- 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı