Malzemeler:
* 300-350 gr ıspanak yaprağı, iyice ayıklanıp yıkanmış
* 250gr beyaz peynir
* 4 yufka
* teflon tava için zeytinyağı
Yapılışı:
1. Temizlenmiş ıspanakları doğrayın.
2. Peyniri çatalla ezin.
3. Yufkayı masaya serin ve üzerini hafif yağlayın. Önünüzdeki kenarın ¼ ünü içeri doğru katlayın.
4. Ispanaklı harcın ¼ ünü ve peynirin ¼ ünü serili yufkanın üzerine serpin.
5. Yufkayı bohça şeklinde katladıktan sonra az yağlı teflon atavada önünü ve arkasını kızartarak sıcak olarak servıs yapalım.
Ispanaklı Gözleme
Normal
