Havuşlu Tarator
HAVUÇLU TARATOR
Malzemeler:
4 kişilik
2 adet havuç, yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu, 5-6 diş sarmısak, yoğurt, tuz
Yapılışı:
Maydanoz ve dereotunu suda bekletin. Sonra ince ince kıyın. Havuçları rendeleyin. Sarmısakları havanda dövün ve yoğurdun içine atın. Yoğurdu bir kaşıkla dövüp krema kıvamına getirin. Son olarak bir tutam tuz ekleyin. İnce kıydığınız dereotu ve maydanozu havucun içine ketın. Üzerine de sarmısaklı yoğurt karıştırın.
|
Normal
