Biber Sote tarifi
için Malzemeler :
500 gr. sivribiber
4 adet domates
2-3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz.
Biber Sote
yemeğinin hazırlanışı:
Sivribiberleri 2 şer cm. uzunluğunda doğrayın. Derince bir tavaya 3 çorba kaşığı yağ koyup kızdırdıktan sonra biberleri kavurun. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Dövülmüş sarımsakları ekledikten sonra 5 dk. kadar sote edin. Tuzunu ilave edip 10 dk. kadar sote edin.
Biber Sote
Normal
