İnci Delemen
Ege Yayınları; Arkeoloji ve Eski Uygarlıklar, Yeme, İçme ve Gurme;
İstanbul, 2003, 9.5 x 13.5 cm., 71 sayfa, Türkçe, Karton kapak, ISBN 9758070428.
Antik dönemde beslenme konusu zaman, yer ve öğeleri bakımından geniş ve çok yönlüdür. Günlük yaşamın başka alanlarına kıyasla, beslenmeye ilişkin bilgi kaynakları da zenginliğiyle dikkat çeker. Bu kitapçıkta eski Yunan ve Roma uygarlıklarındaki beslenme alışkanlıkları ana hatları ile anlatılmaktadır.
Antik Dönemde Beslenme
Normal
