bebek sebze çorbası
kolay sebze çorbası tarifi

Taneli Sebze Çorbası Malzemeleri

  • 3-4 adet patates
  • 2 adet pırasa
  • 3 adet havuç
  • 1 küçük kereviz
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 kaşık un
  • 1,5 litre et suyu veya su (6 bardak)
  • 1 büyük baş soğan
  • Arzu edilirse salça

Taneli Sebze Çorbası Yapılışı

  • Bütün sebzeleri ayıklayıp,yıkayın
  • Sebzeleri 2-3 mm karelik parçalara doğrayın
  • Bir tencereye. yağı ve kıyılmış soğanı koyun
  • Orta ateşte hafifçe kavurun ardından salçayı ekleyin.
  • Soğanlar hafif ölünce bir kaşık unu koyup bir iki defa karıştırın.Patatesler hariç kıyılmış sebzeleri katıp hafifçe kavurun
  • Et suyunu veya suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin
  • Sebzeler yumuşayınca aynı büyüklükte doğranmış patatesi ilave edin.
  • Piştikten sonra blender ile çekebilirsiniz veya taneli olarak yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun..:)

13 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here