pirinçli kabak çorbası
bebek için kabaklı pirinç çorbası

Kabaklı Pirinç Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı pirinç
  • 4-5 orta büyüklükte kabak
  • 1 adet patates
  • 2 kaşık tereyağı
  • 5-6 bardak et suyu veya su tavukta olabilir.
  • yarım demet dere otu
  • Tuz,pul biber,nane

 

Kabaklı Pirinç Çorbası Yapılışı

  • Kabakları temizleyip,yıkayıp 1 cm lik küp şeklinde doğrayınız.
  • Patatesi de yıkayıp soyup onu da aynı büyüklükte küp doğrayınız.
  • Tencereye yağı sebzeleri koyup bir iki dakika kavurun.
  • Üzerine et suyunu ve dilediğiniz suyu koyup sebzeler yarı yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Sonra pirinci ilave edip tuz koyup pirinçlerde yumuşayınca kadar pişirin. Su azalırsa ilave edebilirsiniz.
  • Pişince Ateşten almadan nane ve kıyılmış dereotunu katıp,ateşten alın.
  • Servis kasesine koyun,sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun .. 🙂

8 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here