çorba tarifleri
soğuk çorba tarifi

Bulgurlu Soğuk Semizotu Çorbası İçin Malzemeler

 

  1. Soğanı minik minik yemeklik doğrayın.Tencereye zeytinyağını alın ve soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun.
  2. Bulguru ekleyin.Bir iki kez karıştırdıktan sonra suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
  3. Yıkanmış ve doğranmış semizotunu ekleyin.BU şekilde 5 dakika daha kaynatın ve kapağını kapatın.
  4. Semiz otları piştikten sonra soğumaya bırakın.Soğuyan çorbaya yoğurdu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
  5. Servis ederken üzerine pul biber dökün.

Afiyet olsun ..:)

 

26 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here