Archive for the ‘Yemekce Muhabbetleri’ Category
Başlarken…
Oldum olası değişik yemek kültür ve mutfaklarını tanıma, farklı tadlar peşinde koşma, yemeğin yendiği mekanları keşfetme ve nihayetinde yemek yapmaya meraklı bir yemek tutkuyunum.
Herşeyin ötesinde yemeğin sadece aç karınları doyurma misyonu taşımadığı ve içinde ucu bucağı olmayan bir kültür mirası barındırdığı ve de paylaşarak çoğalacak bir bilgi birikimi taşıdığı kanısındayım.
Yemekce blogunda Türkiye ve dünya mutfaklarının çeşitliliklerine yer vermek, yemek yapma teknikleri ve öğretileri konusunda fikir alışverşinde bulunmak, yemek görselleri sunmak konusunda oldukça sabırsızım.
Ben sadece amatör bir yemek severim, halihazırda bir yemekce öğrencisiyim 
Fikir, öneri ve görüşlerinizi mutlaka ve mutlaka Yemekce bloguna katkılarınızı bekliyorum…
Not: Uzun bir süredir aktif olmayan Forum köşesi Yemekce Forum bölümüne taşınmıştır.