Havuçları rendeleyin . üzerine tozşekeri ve suyu alarak pişmeye bırakın. havuçlar pişip suyunu çektikten sonra üzerine parçalanmış cevizleri ve ufalanmış bisküvileri ekleyin. portakal kabuğu rendesini ve kakaoyu da ekledikten sonra
elinizle iyice karıştırıp yoğurun. bu karışımın yarısını bir çembere bastırın. üzerine çırpılmış kremşantinin yarısını sürün.

üzerine muz dilimleri koyun. kalan bisküvili karışımı da üzerine bastırın.kalan şanti ile üzerini sıvayın. muz ve ceviz parçaları ile süsleyin. bir gece buzdolabında dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Karıştıram kabına 1 su bardağı sütü alın. Üzerine yaşmayayı ekleyin.1çay bardağı ılık su ile mayayı eritin. 2 adet yumurtayı kırın ve karıştırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı mahlepi ilave edin.

150 gr.margarini ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamur bezelere ayırın. Bezeleri elinizle yuvarlak yapın.Bezeleri fırın tepsisine dizin ve üzerlerini elinizle hafifçe bastırın. Tepsiyi mayalanmısı biraz bekletin.

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelil fırında pişirin. Kreması için tencereye 3 su bardağı sütü toz şeker, nişasta, un ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırın.

Üzerine 2 adet yumurta sarısı ekleyin. Ocağın altını kapatın ve 1 paket labne peyniri ilave edin. Alman pastasının üst kısmında kesin. İçine kremadan ekleyin.Kivi ile süsleyerek servis edin.

Yarım pandispanyayı çemberin içine yerleştirin.ananasların yarısını küp doğrayın. içine sütle çırpılmış kremşanti ve labneyi ekleyin. bu karışımı pandispanyanın üzerine döküp üzerini düzeltin.bu şekilde hazırladığınız pastayı buzlukta sertleşene kadar bekletin. bu arada ananas suyu veya karışık meyva suyunu nişasta ile pişirin. soğuyan pastanın üzerine soğumuş olan bu karışımı dökün.

üzerine ananas dilimleri yerleştirip tekrar buzluğa koyarak üzerinin de sertleşmesini sağlayın. daha sonra dilimleyerek soğuk servis yapın. son derece hafif ve lezzetli bir pasta.

Çikolatalı pastanın ilk olarak kreması hazırlanır. Bunu için tencereye süt, tozşeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilya alınarak ceylen gözü oluncaya kadar pişirilir. Krema karıştırılıp soğutulurken diğer taraftan pasta kekinin tabanı vişne suyunun yarısı ile ıslatılarak servis tabağına  alınır. Üzerine ilk sıcaklığı çıkmış krema dökülerek sıvanır. Daha sonra üzerine vişnelerin bir kısmı ve biraz damla çikolata serpiştirilir. Pasta  kekinin ikinciside kalan vişne suyu ile ıslatılarak üzerine kapatılır.

Pastamızın üzerini süslemek için ise krem şanti köpürtülür. Köpürtülen krem şantinin bir kısmı ile pastanın her tarafı sıvanır. Kalan krem şanti, vişne ve damla çikolatalar ile pasta istenilen şekilde süslenir. Bir kaç saat buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılır. Çok hafif ve lezzetli bu pastayı kolaylıkla mutfağınızda yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tencereye 1 litre sütü alın. Üzerine toz şekeri,irmiği ve nişastayı ilave edip pişirin. Yarım kakaolu pasta kekini marmelat ile ıslatın. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine dökün ve buzdolabında  dinlendirin. Pastanın üzerine kremşenti desenler verin. Üzerine mevsim meyveleri ile süsleyip servis edin.

Ayşem hazırladığı çikolatalı pastayı şeker hamuru ile kapladı.Kaplamadan önce pastanın ortasına küçük bir parça şeker hamuru koymuştu. Daha sonra pastanın ortasını bıçakla hafifçe kesip yaprak görünümü verdi. Daha sonra önceden hazırlayıp kürdanlara sapladığı şeker hamurlarından hazırladığı süsleri koydu. İçi nefis dışı muhteşem bir pasta.

Ispanaklı pastanın kekine koyacağnız püreyi hazırlayın. Bunun için; bir demet ıspanağın yaprakalrını kaynayan suya atın.
Ispanakların rengi dönmeye başalayınca sıcak sudan alıp soğuk suya atarak şoklayın. suyunu süzdürdükten sonra
doğrayıcıdan geçirerek püre haline getirin.Pastanın keki için karıştırma kabına yumurtaları kırın, üzerine şekeri ekleyerek
köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Daha sonra üzerine ıspanak püresini ekleyin. Un, vanilya ve  kabartma tozunu
ekleyerek kek hamurunu elde edin. Hazırlamış olduğunuz bu hamuru 2 ayrı pasta çemberine paylaştırın. Alta gelecek
olan büyük çembere diğerinden biraz daha fazla hamur koyun. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Kekler pişerken kremasını hazırlayın. Bunun için; tencereye sütü, unu, şekeri, vanilyayı ve yumurta sarısını  alın.
Ceylan gözü oluncaya kadar pişirin. Kek ve krema hazır olunca keklerden üzeri için kullanmak üzere kapak kesilir.
daha sora keki ortadan ikiye keserek üzerini krema ile kaplayın. üzerine  kekin diğer yarısını kapatın ve krem şanti
ile sıvayın. Her iki kek için de aynı şeyi yapın. Büyük olan keki servis tabağına alın. Ortasına bir şiş batırarak
küçük olan keki üzerine yerleştirin. En son üzeri için ayırmış olduğumuz kekten kesilen kapağı ufalayarak her
tarafına yapıştırın. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapın.