pirinçli kabak yemeği tarifi
kabak yemeği tarifi

Pirinçli Kıymalı Kabak Yemeği İçin Malzemeler

  • 1 kilo kabak
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 2 adet orta boy domates
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber,tuz
  • Dereotu veya maydanoz

Pirinçli Kıymalı Kabak Yemeği Yapılışı

  1. Tencereye zeytinyağını dökün.Soğanları ve biberleri minik minik doğrayın ve tencereye dökün ikisini birlikte pembeleşene kadar kavurun.
  2. Kıymayı ekleyin.Kıyma bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
  3. Domateslerin kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayın.Tencereye ilave edin.
  4. Ardından kabakları biraz büyükçe doğrayın tencereye koyun.
  5. Sarımsakları soyun ve minik minik doğrayın ve tencereye ilave edin.
  6. Yıkanmış pirinçleride koyup tuzunu karabiberini ekleyin.1 su bardağı su ekledikten sonra pirinçler kabaklar iyice yumuşayana kadar pişirin.
  7. Servis ederken maydanoz ve dereotu kullanın.

Afiyet olsun..:)

34 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here