Kuzu Etli Enginar
Kuzu Etli Enginar

Kuzu Etli Enginar Malzemeleri

  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 400 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kaşık salça
  • 6-7 adet arınılmış enginar
  • Tuz
  • Karabiber
  • Limon
  • Dereotu

Kuzu Etli Enginar Yapılışı

  • Bir tencerede zeytinyağı ile etleri her tarafı kahverengi olana kadar kavurun.
  • Yemeklik doğranmış soğanları da ilave edin ve kavurmaya devam edin.
  • Salça ve baharatları ilave edin.
  • 3 su kadehi su ilave edip 25-30 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Arınılmış enginarları limon ile ovun ve 4’e parçalan.
  • Enginarları da tencereye ilave edin ve 25-30 dakika daha pişirin.
  • Dereotu serperek servis edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mayıs 2017

15 YORUMLAR

Yorum Yapın

Please enter your comment!
Please enter your name here