Malzemeler :
2 tavuk budu
2 çorba k. susam
1 çorba k. ketçap
1 çorba k. mayonez
1 soğan
1 diş sarımsak
1 fiske şeker
1 çorba k. sirke
zeytinyağı
tuz
Garnitürü için:
2 domates
2 patlıcan
1 soğan
2 biber
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı :
Tavuk butlarını bir karıştırma kabına alın.Tavukların üzerine sarımsağı ve soğanı rendeleyin.Üzerine tuz ve toz şekeri ilave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı ketçap ve mayonezi ilave edin.Elma sirkesini ilave edin.Tüm malzemeyi karıştırın.Fırın kabına tavukları alın.
Tavukların üzerine susamı serpin.Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.Garnitürü için soğanı piyazlık kesin.Patlıcanı kesin.Tavaya soğanı ve patlıcanları ilave edip soteleyin.2 adet biberi ilave edin.Sebzeleri soteleyin.Servis tabağına sotelenmiş olan sebzeleri alın.Üzerine fırından çıkartığınız tavuk butlarını ilave edip servis edin.

Malzemeler:
5 su b. un
1 çorba k. toz şeker
1 tatlı k. tuz
1 çorba k. tereyağı
1,5 çorba k. kuru maya
1 su b. süt
Alabildiği kadar su
Kepek

Üzeri için:
1 yumurta
Susam

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun ortasına kuru maya,toz şeker,tereyağı,1 su bardağ süt ilave edin.İlk olarak mayayı eritin.Daha sonra unu yoğurarak bir hamur elde edin.Hamurun mayalanması için bekletin.Tezgaha kepeği serpin. Hamuru kepeğin üzerine alın.Pidenin altı kepek ile kaplandıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.Pidenin üzerine yumurta sürün.Üzerine susam serpin.Pidenin üstünü tırnak şekli verin.Pideyi önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

Malzemeler
Yarım paket tereyağı veya margarin
2 bardaktan biraz eksik ince irmik
2 su bardağı süt
4 adet yumurta
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2 su bardağı ayçiçek yağı

Yemeğin Tarifi
Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Yarım paket yağı tencerede eritin. İçine irmiği koyun, hafif ateşte kıvamı gelinceye kadar kavurun. Üzerine soğuk olarak 2 bardak süt döküp karıştırın. Çok hafif ateşte sütünü çekmesi için ağzı kapalı olarak bekletin. Tekrar karıştırıp soğutun.
4 adet yumurtayı teker teker kırarak yedirin. Hamurdan küçük küçük parçalar alın. Avuç içinde bu hamurları yuvarlayıp bir kaba dizin. Tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında kızartın. Yağını süzdürerek önceden hazırladığırız şerbetin içine atın.

Malzemeler

-4 yumurta -4 fincan şeker -4 fincan su -1 paket kabartma tozu -limon rendesi -2 fincan süt -4,5 fincan un

Kreması

-1 paket kremşanti -8 su bardağı süt -1,5 su bardağı şeker -50 gr sanayağ

Süslemek İçin

-1 adet muz,çikolata,minik inciler,pasta süsü

Yapılışı

İlk olarak yumurtayı köpürene kadar cırpalım ardında şekeri ilave edip devam edelim çırpmaya sonrada su süt ekleyip unu ve kabartma tozunuda katalım tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.Yuvarlak fırın kabına döktüm pişdikten sonrada ılıkken ip yardımıyla 2 ye böldüm. Arasına muzları ve hazırlammış olduğum kremayı sürdüm.üzerinide kremşantiyle kapadım ve süslerle böle birşey yaptım afiyet olsun…

Malzemeler

5 tane yumurta

2 çay bardağı toz şeker

3 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 tatlı kaşığı kakao

1 paket dr. Oetker çikolatalı-fındıklı cremole
½ paket beyaz çikolata

½ çay bardağı damla çikolata
Yarım paket kakaolu krem şanti veya kakaolu pasta kreması

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi: Önce yumurtalarımızın beyazını geniş bir kaba bırakıp çırpmaya başlayalım. Ardından kabın içerisine toz şeker ve vanilyayı atarak şeker eriyip bembeyaz olana dek tekrar karıştıralım. Sonrasında kabın içine yumurta sarılarını ekleyip güzel bir karışım olana kadar karıştıralım. Son olarak da un ve kabartma tozunu,kakaoyu ekleyelim ve mikserin en düşük ayarıyla çırpalım.
Önceden ısıttığımız fırınımızda pişirelim.
Pastanın arasını çok az süt ile ıslattıkdan sonra hazırladığım cremoleyi sürdüm damla çikolatalar dizdim. Diğer katını koyup pastanın üst yüzeyine kakaolu pasta kreması veya kakaolu kremşantiyle kaplayabilirsiniz .Donması için dolaba koydum.
Daha sonra beyaz çikolatayı benmaride eriterek yağlı kağıtdan yaptığım külahın içine doldurarak ortasından başlayarak daireler çizdik. En son kürdan yardımıyla bir içe doğru bir dışa doğru çizgiler çekerek pastadaki şekilleri oluşturduk. Son işlemin ardından yaptığımız pastayı en az 6 saat dinlendirmemiz durumunda daha lezzetli olacağını düşünüyoruz.
Sizlere afiyet olsun.